A noz moscada é uma especiaria produzida das sementes de uma planta chamada moscadeira de tamanho pequeno, apresentando uma coloração castanha, formato oval e superfície enrugada. A moscadeira é uma espécie de planta de grande porte, …
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Eu cozinhava de um jeito completamente diferente antes de descobrir na faculdade o que é mise en place. Tudo funciona de uma maneira muito melhor e mais fluída e nesse artigo eu vou te contar tudo …
A batata é um vegetal que faz parte de uma planta do tipo perene, ou seja, com ciclo de vida constante. A planta, em sua forma adulta, produz um tubérculo comestível, que é a batata. Navegue …
O aspargo, ou Asparagus officinalis, é um vegetal pertencente à família Asparagaceae. É uma planta considerada perene, ou seja, possui um ciclo de vida longo, que pode durar mais de dois períodos sazonais ou dois anos. …
A mandioca é um vegetal proveniente de uma planta tuberosa pertencente à família das Euphorbiaceae, cujo gênero é o Manihot, que exibe aproximadamente 109 espécies, sendo apenas a mandioca uma espécie comercializada. A sua espécie, ou …
Uma iguaria que se destaca sempre em diferentes tipos de culinária é o camarão. É versátil, vários tipos de camarão combinam com diversos tipos de receitas, é uma delícia e pode ser servido de muitas formas. …
A espécie Lactuca Sativa, popularmente conhecida como alface, e muito conhecida por seu uso em saladas, é um vegetal pertencente à família Asteraceae, que é a mesma de outras espécies como a escarola e a chicória. …