É um prazer ter você aqui no A Cozinha Que Fala. Meu nome é Andre Raittz, sou um publicitário completamente apaixonado por gastronomia que fica assistindo Chef’s Table e querendo estar em uma daquelas cozinhas todos os dias.
Comecei o Cozinha no meio do breakdown de 2020 tentando ocupar a minha cabeça com algo útil para tentar distrair um pouco da tonelada de problemas que assombraram a maioria de nós. O que aconteceu foi que eu tinha certeza que seria um caminho sem volta.
Hoje, mais de 150.000 palavras depois, esse site tem se tornado uma grande paixão e o meu trabalho do dia a dia.
Aqui você vai encontrar Artigos e Matérias sobre gastronomia e culinária, posts sobre ingredientes, temperos e preparações, receitas e até matérias sobre harmonizações e bebidas.
Ah, sem esquecer as colunas de alguns dos meus amigos que voltimeia também aparecem por aqui.
Enfim, esse é um espaço para celebrarmos a cozinha e juntos gerarmos cada vez mais informação sobre esse muito lindo da gastronomia.
Seja muito bem vindo.
Andre.
