Seja no churrasco, nas conversas de família ou na internet, uma pergunta ultimamente acaba sempre acontecendo entre os cervejeiros: esse copo stanley é bom mesmo? Para não dar opinião furada, resolvi testar um do meu jeito e cheguei ao resultado abaixo. Sim, o copo stanley é um excelente copo térmico. Ele consegue manter bebidas geladas por aproximadamente 3h (oscilando 4 graus em média), consegue manter bebidas quentes por cerca de 30 minutos (oscilando 15 graus em média) e consegue manter …
Categoria: Equipamentos e Utensílios
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Aqui não tem panela queimada nem faca cega. Nessa sessão você vai encontrar reviews, testes e indicações de equipamentos e de utensílios de cozinha.
Um dos utensílios mais utilizados na cozinha é a famigerada panela de pressão. Ela é muito utilizada no preparo de alimentos que demandam um maior período de tempo para ficarem prontos. Com o avanço da tecnologia, surgiu a panela de pressão elétrica, uma forma de deixar esse processo mais prático e simples. A panela de pressão elétrica traz muitas vantagens. Confira abaixo as principais informações que você precisa saber para adquirir a sua. Caso queira pular diretamente para os modelos …
No mercado há diversos tipos de panelas disponíveis feitas com diferentes tipos de materiais. Cada material influencia no cozimento e no preparo dos alimentos. Vamos mergulhar nesse assunto maravilhoso chamado Panelas? Confira abaixo sobre quais tipos falaremos nesse artigo: Tipos de Panela – Top 10 Panela De Aço Inox As panelas de aço inox são conhecidas pela sua beleza e seu acabamento geralmente brilhoso. Por serem muito bonitas, é comumente encontrada em programas de TV e em cozinhas mais sofisticadas. …
Sempre vejo em receitas a medida de um copo americano, pode ser fácil quando se tem um em casa, mas eu (que não tenho um) sempre sofro para saber. Fui pesquisar quantos ml tem um copo americano e cheguei nas seguintes medidas. O copo americano possui uma capacidade de 190 ml, quando medido da base até a borda. Se enchido até a marca de saliência no vidro, a medida é de 150 ml. Já foi divulgado de forma errada na …
Você está lá montando a sua primeira cozinha ou querendo dar um upgrade na antiga quando pensa: mas e os utensílios? Será que existem utensílios de cozinha que podem me ajudar nessa ou naquela tarefa? O que será que poderia me ajudar a fazer aquele prato ou aquela técnica? Eu realmente preciso desse utensílio para cozinhar? Não gaste mais o seu tempo pensando nisso. Nós preparamos esse artigo completíssimo que contém uma lista com 109 utensílios de cozinha incríveis e …
As fritadeiras elétricas são a nova sensação do momento! Com o avanço da tecnologia, já era de se esperar que a cozinha tradicional ficaria cada vez mais moderna. Isso tudo nos leva a uma pergunta: Qual é a melhor air fryer que eu posso comprar? Novos aparelhos e eletrodomésticos começaram a substituir as velhas formas de cozinhar e executar tarefas domésticas. Alguns exemplos interessantes desses novos aparelhos são o micro-ondas, a panela de pressão elétrica, as cafeteiras elétricas, as chapas …
O café é uma das bebidas mais apreciadas em todo o mundo, principalmente pelos brasileiros que são amantes de praticamente todas as cafeteiras disponíveis no mercado. Ao longo dos anos, várias técnicas e tipos de cafeteira foram desenvolvidas com o objetivo de se obter as características desejadas em cada tipo da bebida, como os diferentes tipos de grãos, as diferentes moagens e as diferentes maneiras de se preparar o café. As formas de preparo do café não alteram as características …
Com tantas opções de facas por aí, pode ficar difícil se decidir na hora de comprar. Respira fundo e relaxa, a gente vai te contar tudo que você precisa saber sobre facas na cozinha e quais são as 5 facas obrigatórias para todo bom cozinheiro. É super importante que você tenha os instrumentos certos para realizar cada coisa dentro da sua cozinha, mais do que conforto você vai assegurar que acidentes não existirão ou acontecerão com uma frequência infinitamente menor. …
Item indispensável na cozinha, as panelas de vidro trazem uma série de benefícios que outros tipos de panelas não proporcionam. Tudo isso principalmente porque esse tipo de panela é super versátil e pode ser utilizada em outros momentos do dia a dia. Além disso, o jogo de panelas de vidro apresenta a grande vantagem de poder ir para o freezer, para o forno e até para o micro-ondas… Trazendo muito mais funcionalidade e praticidade para a nossa rotina na cozinha. …
Se você está nesse artigo é porque já não é mais um iniciante no mundo da gastronomia e se interessa por Sous Vide. O interesse por essse método tem crescido muito ultimamente por isso esse artigo veio para te ajudar nessa nova jornada. Se você está iniciando nesse mundo e deseja aprender tudo sobre Sous Vide, seguir a leitura na ordem vai te ajudar. Se você já conhece o método e quer ir direto aos modelos da lista de Top …
Como você provavelmente já deve saber, cozinhar tem o poder de trazer inúmeros benefícios para nossa saúde, bem-estar e ainda pode nos ajudar a economizar um bom dinheiro. Porém, se você também ama cozinhar sabe que a comida não pode ser feita de qualquer jeito ou com qualquer jogo de panelas. Não é mesmo? Não dá para sair inventando cegamente sem conhecer os princípios básicos e possuir os materiais certos! Pensando nisso, o recomendado é que você saiba quais os …
![Faca do Chef: Como escolher a melhor para você [7 Dicas]](https://acozinhaquefala.com.br/wp-content/uploads/2020/12/como-escolher-a-melhor-faca-do-chef-para-voce.avif "Faca do Chef: Como escolher a melhor para você [7 Dicas]")
A faca do chef irá te acompanhar em toda sua jornada como cozinheiro, e, por isso, ela deve ser escolhida com muito cuidado. Existem diversos tipos, modelos, tamanhos e fabricações diferentes, de modo que você terá um amplo catálogo para analisar e encontrar a ferramenta que melhor se adapta à sua técnica. No entanto, existem alguns pontos principais que devem ser levados em conta antes de adquirir a faca ideal. Por isso, preparamos um conteúdo especial para te ajudar a …