Talvez o Molho do Big Mac seja um dos molhos mais famosos do mundo. Desvendemos o segredo por traz dessa receita e vamos trazer aqui a primeira versão que conseguimos desse clássico.
Afinal, quem é fã de verdade do Big Mac conhece essa música decor:
Ele vai muito bem em hambúrgueres (o que é óbvio), mas também casa muito bem com saladas e carnes.
Vamos nessa?
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Ingredientes do Molho do Big Mac:
½ Xícara de Chá de Maionese
1 Colher de Chá de Mostarda
½ Colher de Sopa de Vinagre de Vinho Branco
1 Colher de Chá de Alho em Pó
1 Colher de Chá de Cebola em Pó
½ Colher de Chá de Páprica Doce
2½ Colher de Sopa de Picles de Pepino (Picado)
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Modo de Preparo do Molho do Big Mac
- Em um recipiente misture bem a maionese, a mostarda e o vinagre.
- Tempere com alho e cebola em pó e misture bem mais uma vez.
- Coloque a páprica doce aos poucos e vá misturando com um fouet, para quebrar o máximo as partículas da páprica.
- Junte o picles de pepino e misture para incorporar.
Dica: Deixe tudo descansar na geladeira por pelo menos 1h. Assim os sabores vão ficar bem mais intensos.
Se der certo, vem contar pra gente aqui como ficou o seu molho.
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