Se tornar um especialista em carnes para churrasco depende mais do que apenas saber qual peça comprar, é preciso saber como comprar carnes da forma certa. Basicamente, para comprar carnes de uma forma correta é preciso que a cor dela esteja vermelha, que a textura esteja macia, que ela esteja no máximo a 72h na geladeira e que o corte tenha sido feito de forma limpa. Isso porque existe uma série de cuidados que você precisa se atentar para garantir …
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Falamos bastante sobre as carnes aqui no site, mas não podemos nunca deixar de lado uma das partes mais importantes de um churrasco de família: os acompanhamentos para churrasco! Um bom churrasco só está completo com …
![Queijo Brie: Como Degustar Essa Maravilha [2022]](https://acozinhaquefala.com.br/wp-content/uploads/2021/11/queijo-brie-345x264.avif "Queijo Brie: Como Degustar Essa Maravilha [2022]")
Conhecido também como o queijo mais antigo da França, o queijo brie é também considerado como o “rei dos queijos”. Isso porque sempre foi muito apreciado pelos reis e rainhas da época, inclusive pelo imperador Carlos …
Anchova é um dos meus ingredientes preferidos mas eu confesso que não sabia exatamente qual era a diferença entre aliche e anchova. Fui pesquisar tudo sobre o assunto para não errar mais e o que encontrei …
O churrasco é uma refeição que virou sinônimo de amigos, risadas, confraternizações e encontros em família em um domingo qualquer. O churrasco tem o poder de reunir uma maior quantidade de pessoas, saboreando uma deliciosa carne …
![Tudo Sobre a Cafeteira Globinho (Sifão) [2022]](https://acozinhaquefala.com.br/wp-content/uploads/2022/01/cafeteira-globinho-cafeteira-sifao-capa-345x264.avif "Tudo Sobre a Cafeteira Globinho (Sifão) [2022]")
Uma das coisas pelas quais eu mais sou apaixonado na vida é café. Foi procurando por maneiras diferentes de extrair sabor dos grãos que eu conheci a cafeteira globinho. Esse artigo é inteiramente dedicado a ela. …
A manga é uma fruta tropical muito saborosa cuja maioria das espécies é originária do continente Asiático, na Índia. Suas variedades pertencem à espécie Mangifera indica, também conhecida como mangueira, fazendo parte da família de plantas …
![O Copo Stanley é bom mesmo? Funciona? [TESTAMOS 2022]](https://acozinhaquefala.com.br/wp-content/uploads/2021/11/copo-stanley-copo-termico-stanley-copo-termico-de-cerveja-stanley-capa-345x264.avif "O Copo Stanley é bom mesmo? Funciona? [TESTAMOS 2022]")
Seja no churrasco, nas conversas de família ou na internet, uma pergunta ultimamente acaba sempre acontecendo entre os cervejeiros: esse copo stanley é bom mesmo? Para não dar opinião furada, resolvi testar um do meu jeito …