Bolinho é bom, mas Bolinho de Milho Verde é MUITO melhor! Confira uma receita rápida e sem farinha para esse bolinho que já é um clássico brasileiro. Se quiser pular direito para a receita, utilize o índice interativo abaixo: [the_ad id=”1004″] Segundo, dados do acompanhamento da safra de grãos de dezembro de 2018, feito pela Conab – Companhia Nacional de Abastecimento, o Brasil é o terceiro maior produtor mundial de milho, apenas atrás de Estados Unidos e China. Já, a …
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O Salmão ao Molho de Maracujá, “Saumon à la Sauce aux Fruits de la Passion”, é um prato leve e contemporâneo da culinária francesa. Se quiser pular direto para a receita, utilize o índice abaixo: [the_ad_group id=”140″] O salmão, rico em ômega 3, sabor suave e textura macia é um alimento super saudável, principalmente quando de origem sustentável. Como escolher um salmão sustentável? Basicamente, pela observação da existência do certificado que garanta os padrões e normas exigidos na criação do …
A musse de maracujá é um prato tradicional da cozinha francesa. Se quiser pular direto para a receita, utilize o índice interativo abaixo: [the_ad_group id=”140″] Acredita-se que seu surgimento aconteceu no início do século XX pelas mãos do artista Henri de Toulouse-Lautrec quando criou a receita da “maionese de chocolate”, que mais tarde ficou conhecida como “mousse de chocolate”. A palavra mousse, musse em português, que significa algo leve e espumoso, porém com textura estável, segundo historiadores tem como origem …
A moqueca de peixe com camarão, prato tradicional da culinária brasileira de sabor sem igual, é uma herança dos antigos povos indígenas: Peixe assado envolto em folhas, conhecido pelo nome de Pokeka – “fazer barulho”. Se quiser pular direto para a receita, utilize o índice interativo abaixo: [the_ad_group id=”140″] Origem da Moqueca de Peixe A origem da moqueca de peixe é disputada por dois estados brasileiros: Bahia e Espírito Santo. Na Bahia, os pescados da receita são: badejo, robalo, dourado …
Lagarto no Molho Madeira: muitos acreditam que o molho madeira foi criado em Portugal, mais precisamente da Ilha da madeira, localizada no sudoeste do litoral português de onde o vinho utilizado na receita vem. Se quiser pular direto para a receita, utilize o índice abaixo: [the_ad_group id=”140″] Introdução: Lagarto ao Molho Madeira A verdadeira origem do Molho Madeira é a Inglaterra. Esse molho de sabor adocicado e amadeirado, que harmoniza como poucos com o gosto da carne vermelha surgiu quando …
Nesse artigo você vai descobrir como fazer a receita de paella tradicional espanhola de uma maneira fácil, rápida e deliciosa. Vamos nessa? Para pular diretamente para a receita, utilize o índice abaixo: [the_ad_group id=”140″] Introdução – A Paella Dois spoilers antes de começarmos: 1. A Paella não é um prato barato. 2. A Paella não é um prato difícil. Trata-se de um guisado com base de arroz, feito geralmente sob uma panela longa e baixa (para favorecer a evaporação dos …
São da década de 50, os primeiros registros da receita de salpicão de frango, versão brasileira do milenar campesino espanhol “Vaca en Salpicón“. Para Pular direto para a receita, utilize o índice abaixo: [the_ad_group id=”140″] Descrição do Salpicão de Frango Prato elaborado com pedaços picados de carnes magras e gorduras de vaca cozidas, salpicadas com cebolas, sal e pimentão. Já, o brasileiríssimo Salpicão de Frango com maionese, tem como ingredientes tradicionais, além da carne de frango e da maionese, legumes …
A abóbora é um dos ingredientes mais democráticos e acessíveis do planeta. Seu cultivo é fácil e seu sabor traz muito conforto e doçura a mesa. Bora aprender tudo sobre abóboras? Nesse artigo vamos falar sobre 13 tipos de abóboras e suas características. Separe um tempinho e se prepare porque lá vem muita informação sobre esse que é o ingrediente preferido de muita gente. Para facilitar a sua leitura, criamos o índice interativo abaixo, se quiser pular diretamente para alguma …
Uma das dúvidas mais frequentes de consumidores em pontos de venda que oferecem vários rótulos é: qual cerveja devo escolher dentre tantas opções? Para alguns, o primeiro pensamento é “eu nem sabia que existiam tantos rótulos de cerveja!”. =O E sim, existem centenas de estilos que integram o universo cervejeiro há muitos anos. Com o passar do tempo, os estilos foram catalogados em dois guias de estilos: o BA (Brewers Association) e o BJCP (Beer Judge Certification Program). Uma das …
Vamos começar essa receita falando algumas verdades: Não Existe “Molho Tare”. Esse molho japonês super tradicional traz o doce, o azedo e o salgado na mesma preparação. Mas que história é essa que Molho Tare não existe, Cozinha? Tare em Japonês significa “molho”. Por isso, quando falamos aqui no Brasil “Molho Tarê” estamos falando na verdade “Molho Molho”. O certo é falarmos apenas Tare, que é um molho servido geralmente com sushi e alguns fritos da culinária japonesa. Bem, após …
Preparamos a receita do molho roty, uns dos mais tradicionais molhos do mundo. Reza a lenda que essa receita nasceu na Grécia antiga, ainda sobre as fogueiras. Um cozinheiro percebeu que a carne soltava um caldo durante o preparo e que esse caldo poderia acrescentar mais sabor a outros preparos. Nascia aí o molho roti! A ideia é produzir um molho super concentrado de carne, para utilizar sobre as preparações. Vamos a receita do molho rôti? Ingredientes do Molho Roty …
Essa Receita de Molho Ranch vai te proporcionar provar o sabor do verdadeiro molho Ranch americano, desenvolvido pelo chef Steve Henson na década de 50. Esse molho, que é muito comum nos Estados Unidos, foi alçado ao mundo através das lanchonetes Mc Donalds e Outback. Sem mais enrolações, vamos direto a receita! [the_ad_group id=”140″] Ingredientes do Molho Ranch Original 1/2 xícara de Maionese 1/2 xícara de Sour Cream (ou creme de leite) 1/2 xícara de buttermilk leite normal 1 colher …
